Gelan Wandering

Donar Kebab- Chicken Lamb shish with rice 在英國，養成吃 Kebab 的喜好。回到香港後, Kebab 亦是我最掛念的食物之一。在香港努力尋 找 那份味道，可惜在香港吃  Kebab  的地方不多。就算有，提供的亦只有Donar Kebab。但我喜歡的是 Shish Kebab 而不是 Donar。我一直努力尋找 Shish kebab，兩年後，終於給我找到香港可以食Shish 的地方．．．尖沙咀 Istanbul Express, lock road 34A。 Shish Donar 不同的地方是 Shish 是一串肉切成 Cube 形在明火上烤。Donar是大家最常見的，一團肉自動滾轉，肉是一片片跟Wrap一起吃的。 Shish 吸引的地方是有烤的香味，肉吃下是一啖啖，有質感。香港的Shish很可惜不是用碳燒，味道仍是不及在英國吃的，但好過無得食　：） 驚喜的，他們除了有Shish 之外，還有燒雞翼。這也是我很懷念的菜式。可惜無機會試，下次吧!

豆腐﹣幾好食,好有豆香,新鮮 海鰻壽司﹣太喜歡，有漿汁塗面的較好。魚形超長 蛋卷﹣不好吃，暖及味淡，甜味不足。好明顯不到家。 要吃好的，可去Elements的千両，晚上有日本師父即叫即做 炸雞軟骨﹣當中最好吃的，乾身 特色加州卷﹣自創的。好吃，Idea 新鮮。飯面卷了好像是米通粒粒。好 看 之餘同壽司飯很夾, 己經是第2次點了 !

經常到九龍城街市買餸，常常看到地下一個菜檔有一條長長的人龍排隊。八卦走上看看，原來是賣打邊爐料如魚蛋，水餃等等。在街市買餸都要排隊真係第一次見，剛巧前天也打邊爐，便試試這店是否真的那麼「正」！ 又是一條長龍，不過是絕對值得的。賣的種類多而吸引，如手打墨魚滑，手打豬肉丸，手打蝦丸，魚腐等。　 手打墨魚滑，手打豬肉丸全部真材實料，重點是很彈 牙 ， 新鮮 。吃的時候每一下也是享受而且很滿足。最開心是．．．終於找到一間有質素的火鍋料店，可以長期幫襯。再值得一讚的是這間店一點也不貴，我認為是便宜。（若你試過在樂園買墨魚丸的話） 當日所買的全部都好好食，絕對推介俾大家！ 當日買了： 手打墨魚滑　﹣好彈 牙 手打豬肉丸　﹣好彈 牙 菜肉餃﹣ 好新鮮，濃郁的菜 香 全部都好好食！　大家真的要一試

I have totally forgotten this experience. I wonder how many Hong Kongers have the experience of living with the door unlocked. I am one of the lucky people. I know if I ask people to try to leave their front door unlocked, they will find  it ridiculous or too dangerous or even unacceptable. This is exactly how I felt. I do agree it is not worth trying in Hong Kong. But I actually forgot it is possible somewhere in this World and I actually did. It was in the UK. I was living in a house and never bother to lock the front door. Somehow I do feel sorry about the social security of this modern world.

一部很浪漫的電影。 在看trailor 時已有覺得很吸引。再加上美國的開畫成績, 絕對是非看不可。 起初以為是題材新穎, 豈料原來亦是一部浪漫電影。什至浪漫部分比吸血疆師更吸引。 絕對是值得一看, 期待它的續集 !

做咗26年人，食了無數的生腸，今日才知道生腸是什麼來的。 在家中收聽五天精華遊，才知道原來生賜是．．．豬的子宮．．．。 我以後都不吃了。

做法 簡單過唔簡單。預備1 分鐘, 最啱放工要煮飯的朋友 材料: 雞翼 -------8-9 隻 1/3 鹽焗雞粉 ------ 一包$3, 各大超市有售。 做法 : 用1/3 的 鹽焗雞粉醃大概10-15分鐘, 想濃味些， 可以多點鹽焗雞粉。 烤10-15分鐘 , 表面金黃色便可，家中的小焗爐已經有這個功能。 貼士: 此菜色真是超簡單, 無技巧。完成後, 雞皮完全脆卜卜, 非常香口。但又不經油炸, 確實是健康很多。 焗完, 油份全迫出, 但肉身仍保持 濕 滑, 真係好好食。

After years temptation, finally I cannot resist and joined the course. The gifts are too attractive. The bamboo one actually works a lot better than I expected. Great....look forward to the course

琴日電視送飯, 唔係特別追依套現視劇。 不過當中有一句對白差d令我噴哂口入面d野出嚟，之後仲笑咗好耐。 內容是: 孫耀威開車送楊秀惠去天后, 中途接埋楊思琦。楊思琦同楊秀惠互相介紹。 楊秀惠: hi!, 我係 Hillary...... (((笑位.....佢讀咗 好似 Hilarious 咁, 個stress放錯) 大家應該知道Bill Clinton的太太也叫 Hilary.....相信知道正確讀法。 我覺得好笑係個讀音, 但無奈係自己個名都讀錯, 仲要成隊crew 加cast 無人correct 佢...咁係反應大家英文差,定好唔好意思出聲？ 不過, 最緊要係小朋友唔好有樣學樣跟住學。

金馬獎令此電影的人氣升了不少。 在未上映時，我已被此戲的海報及名字吸引了。 跟朋友說我會看此電影時，很多都說"mug 有係香港上咩"" 很多問號在腦海出現... 難道這不是香港電影? 這個懷疑一直存在到抵達電影院。 我很奇怪為什為好像只上百老匯電影中心才上映這電影，是否因為題材太過敏感? 老實說, 它是不是三級我都不知。 但內容及鏡頭一點也不裸露。 ******************************************************** 劇情, 反而有點意外。以為主旨放在性行業，從而喚起大家對性工作者在關注及減少歧視。但劇情原來是描述不同人,不同的經歷, 從而傳遞出一些導演或編劇想講的信息。信息是反映香港文化及社會問題, 是一套很本地的電影。 導演喜愛賣關子, 故弄玄虛。不到電影的最後一刻不會得到答案。 **************************************************** 劉美君因此戲奪得了金馬獎我反而有點意外。不是說她演得不好,亦可看到她很努力去演繹這個角色及神緒。 我更可說好她演得入形入格。 但無論如何，從她的身上，我還有一種到很不自然的感覺。一種令我未能完全投入她就是妓女的感覺。

After 2 years, thanks god I finally discovered where I can get tobacco in Hong Kong. Many thanks to the shop keeper of <<Gem>> where you can smoke Shisha in Central. He told me where to get Tobacco. As expected, It will be a lot more expensive to get it compared to Turkey or Morocco. But it is fine if do it occasionally. It was not difficult to find that shop in Queen's Road East. A tiny little shop selling Middle East stuff. All tobacco are packed nicely and wide range of favours you can choose from. Ordinaries like strawberry, mint, apple. Specials are like chocolate, Cappaccino (won't try) etc. I bought Peach 100g for HK85...yeah it is very expensive. 100g will enough for me to smoke 3-4 times. And I was paying HK10 for 100kg in Morocco. Anyway...... Also, they are selling shisha as well. Also as expected, shisha is selling HK 1200 each. With that design, I guess it is around 300-400 in middle east countries. That's could be a business.....

Wow..I am impressed by tailor made clothes. It is my first time come across tailor for men's wear like Suits. I am surprised how detailed actually a shirt can be. You can choose from collars, buttons, line of the button holes, the cuff of the sleeve, cutting of the sleeve, etc. And I am actually addicted to it. I found it very interesting and seems can't stop myself buying one and another. It was fun.

Why glasses is non-recyclable in Hong Kong and no one is making a claim. Is it because glasses isn't worth a penny so it is non-recyclable. If this is the case, recycling in Hong Kong is not trying to protect the environment but making profit. It is so sad but typical Hong Kong.

2人用 食材： 雪梨　﹣﹣﹣﹣2個 南北杏﹣﹣﹣﹣1湯匙 冰糖﹣﹣﹣﹣　1-2粒 秘訣： 1﹣　去雪梨蕊，否則雪梨變酸 2﹣　一定要水滾落梨，否則雪梨會霉 做法： １-雪梨去蕊，去頂 ２-將雪梨，南北杏放入燉盅加入滾水 ３-大火煮３０分鐘 ４-加入冰糖再煮１５分鐘。試味，若淡，再加冰糖略煮即可 ﹣﹣﹣﹣完成﹣﹣﹣﹣﹣﹣

三文魚飯團 Sake 三款不同部位的和牛 菜什錦 沒有訂位，星期五晚幸運地有位。 2人，點了 ﹣鹽燒厚牛脷 ﹣韓式生牛肉 ﹣什錦蔬菜 ﹣和牛拼盤 ﹣飯團 食物新鮮，也有不少日本食客，這點相信可以反映對食物質素。 味道方面其實也沒有特別好說的地方。燒肉，食物最緊要新鮮。這點他們做到了，最重要是值得。可惜沒有一樣食物能令我若留下深刻印象，令我要再回去。但以正價比，我一定推薦伊呂波多於和幸及盛八。因為在一餐的完結，在伊呂波都可感到滿足。相反在和幸及盛八，吃完後好像沒有吃過什麼似的。 價錢，合理。食物，不覺得伊呂波特別平或貴。吃燒肉，我仍然最愛太古城的味竹。坐得舒服，食物水準與伊呂波差不多，但價錢卻沒有伊呂波貴，絕對是食得開心，食得安心。 但在銅鑼灣區，伊呂波是一個吃燒肉的好選擇。 銅鑼灣 渣甸街50號渣甸中心2樓 英文地址： Iroha 2/F, 50 Jardine's Bazaar (Causeway Bay) 電話 : 2882 9877

今天來到位鑽石大廈的今村壽司，餐廳的裝修而令我有點失望。雖然地方小小，卻給予我有一點簡陋的感覺。最少以這樣的索價，環景的確在點不相稱。 大開MENU, 更有種不知吃什麼的感覺。徐了壽司和魚生好像沒有其他了。　結果真沒有感覺吃什麼，只好由他們介紹。 侍應生一開始二話不說己經推介我們吃ＯＭＡＳＡＫＥＥ，她說這里最出名的亦是這個。那便好吧，橫豎也沒有頭緒。　收費分２款，　分別是　$800　及$1,000位 $1000據說是多一點及較名貴。那好吧，　我們一人點800　一人點算$1,000 小吃（安康魚肝，　海蔘　（因為太硬，　最後也換了魚肝），白子（分別時八品及五品，　感覺無大分別） 當中有２輪魚生，（２輪魚生的內容也差不多）　 五件壽司，　 松葉蟹， 炸物＋一燒物（魚）　，田樂燒茄子，　炸蝦餅 烏冬或miso with calms 雪糕或生果 頭盤：　有一點失望。因為一般頭盤是給人fresh及開胃的功能。但白子及魚肝都是較heavy及滯。而且質感及味道也很似的，結果沒有什麼驚喜。 魚生：　兩輪的魚也很相似，　每round大概有７﹣８　塊，　沒有重複的。　 魚真的很生鮮，用料也是高級的。　吃餘的蝦頭也拿起炸掉。事實魚生的分量我們也認為太多了。一 round 而是剛剛好。而且兩 round 的分別不大，吃下去好像不斷重覆，魚的味道變得不突出。 壽司：　相比魚生，　壽司來得好吃，　因為有飯的陪襯，魚生的味道相反變得更突出而且沒有那麼單調。　壽司共有５件，　份量卻剛剛好。 燒物：　我認為燒物反是今餐的高潮。燒魚肉質甜美而不乾。當中我最欣賞的是‘田樂燒茄子‘ 很高興在香港也可以吃到田樂燒，　味道也做得很好。　 蝦餅，　是用�同的蝦刴成。由於太飽的關係，吃了一口，便不吃了。 烏冬：　沒有特別 Miso：　不知什麼原因有蜆在Miso　入面。加入了大量的Sake，把本來主角的 Miso都掩蓋了。本想把湯全都喝掉，但酒太多變了苦澀，所以也沒有喝完 甜品：　選了豆腐味，　很好吃。豆腐味厚自然，好味。　朋友點了檸檬Sorbet，很酸很開胃 總結：　$800　跟$1000 的Omasakee ，大致上無分別。　對於女士們,$800的份量己很多了。　最後總結‘壽司今村處‘　的 Omasakee 係好抵食。　相比灣仔的＜六角＞

I just can't help copying the whole thing from Top Gear. It certainly deserves chipping on the notice board forever ---------------------------------------------------Review from Top Gear ------------------------------------------------------------------------------------- ‘The Cayenne is simply unforgivable. It’s sinfully ugly for starters, and has given West London’s top tossers something to aspire to.’ Our verdict Testament to the compelling business case for the SUV, the Porsche Cayenne is a ghastly diversion from the Porsche purist path that has made the company so much money it’s never looked back. Ugly, expensive, pointless… and everywhere. Comfort It goes without saying that the Cayenne is the lap of luxury. For an SUV with such a turn of speed and relative composure in the corners it's amazing how well it rides. Engine and wind noise are also nothing to worry about. 13 out of 20 Performance Depending on the varying levels of your wealth and lack of self-respe