預告一下，我將會為以往到過不同國家的遊歷及品嚐過的餐廳在這裡跟大家分享。想一想，原來自己也去了不少的地方，其實真的有好多東西值得跟大家分享。 希望一樣喜歡旅遊的你喜歡！
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沒有idea 去那裡吃，走到彩星集團大廈，很多日本餐廳，有些吃過了，這間是第一次。上到門口，看看menu，又是一般日本餐廳的menu。看到poster有任吃的promotion，結果沒有idea情況下便試試。 二人餐，豬肉，牛肉片，烏冬，雜菜任吃。湯底可選2款，共有4種可選擇分別是清湯，sukiyaki，泡菜，還有一個忘記了。 牛肉：尚算新鮮，但不是特別， 相比我較喜歡本地手切肥牛，起碼香及有牛肉味。 豬肉：一般， 有豬肉味，ok la。 雜菜：反而是我最喜歡，加上有一些像粗粉絲的麵條，泡了湯還不錯。 雖然任食，我們2個女人仔，其實都唔係食好多，牛肉同菜都只係食到2回。埋單$8xx, 其實唔係好值。 如果想食Shabu Shabu又想不到地方，又不介意貴的話，可以一試的。 地址： 尖沙咀 廣東道100號彩星集團大廈6樓
之前看電視節目介紹此餐廳己經很想一試。結果籍Mammy 的生日決定試一試。 餐廳位於酒店的最高層， 升降梯只去到17樓，要走樓梯才上到18樓。一上到18樓已被美麗的維多利亞景觀吸引。餐廳要越過另一酒吧ZEN才到。有如此美麗的景觀而為餐廳建立了很好的印象，很期待試試食物。 頭盤 我們三人選了澳洲，法國及美國的蠔。全部也很新鮮， 平均約$40一隻。 另外我還點了是日推介意大利海鮮菜湯， 內有帶子及龍蝦肉。這是一個很失望的菜式。海鮮跟菜湯不融和。菜湯淡而無味，既不像菜湯也不像海鮮湯， 失敗！ 價錢$108。 主菜 １。豬扒﹣ 厚厚的豬扒內釀了磨菇。 肉質還可亦不算overcook, 可惜未見驚喜，肉質亦不彈牙，但尚有肉味。 ２ French duckling - duck fillet 的上層是處理得很好的鵝肝， 沒有如其他餐廳般占上少量的粉煎，而不油膩。 可是下層的duck fillet 咸得難以忍受， 而其他配菜更是淡而無味。中間夾著的鴨肉片煮得過火了， 出現太乾及不淋。由於太咸的關係也吃剩了很多 ３。halibut fillet - 是三個主菜中最好的一個。魚鮮而處理恰當。 另外失望的是三個主菜上菜時是微溫的，相信食物煮好了一段時間才被送到棹上。相信一間酒店的餐廳及如此的收費是不可接受的。這絕對影響了食物的整體質素。 向餐廳反映了食物過咸的問題， 結果他們送上了mascapone cream 的甜品。味道還可以，但沒有驚喜也沒有感動， 真的很平平無奇。 總結 ，oyster bar 還是食蠔及海鮮好了。 其他菜色的質素，我覺得你不需要到這里吃。而然這里的景觀及氣氛我是給滿分的。在這里飲野同朋友傾計絕對是好選𢳂，至於海鮮以外， 可以不選擇這里！