昨天，腦內傳來這首歌 3月 31, 2014 「你過癮，佢更過癮，腳䟴䟴 ，請等一等； 笑過癮，喊更過癮；頸緊緊，請忍一忍。香港地，點解會咁過癮⋯⋯」 這是1991年無線節目《點解香港咁過癮》的片曲，由胡楓，陳淑蘭及蔣志光主持。 1991年的節目，在2014年的某一個早上不思其解地湧現在我的腦海；旋律、歌詞熟練地不斷重播。驚訝人腦是何其不可思議，更奇怪的是，原來我在不知不覺地把這東西牢記下來，只是欠缺索引有條理地把它提取。但我到現在也不知道到底碰上了什麼，令這片記憶再次活躍起來，只知我腦裡實在藏了很多無厘頭的東西。 閱讀更多
Blue Elephant 冬陰公湯包 3月 27, 2014 上年9月在曼谷購買的冬陰公湯包，現在才有機會嚐嚐。已經試過青咖喱，味道相當不錯，而且易用，如果有機會再到泰國，再多買一兩包。 這個冬陰公湯包，就算加了一隻辣椒也不辣，不要相信包裝上的圖片。 蝦是最貴的材料，3隻共$87。很大隻，多膏，可惜不太新鮮，肉不實，也沒有很香的蝦味。已經先煎香再放湯，保留蝦殻及蝦頭餚湯。另外再加4両草菇，價值$7。 在大埔街市購入冬陰公香料包，一包有齊所需材料 ＄15。 2人飲用的話，不需用盡全部材料。 可能水太多，味偏淡。較喜歡之前在九龍城買湯包的味道。 青檸過早落，令湯底有苦澀味，下次要小心。成本也超過$100, 所以在餐廳飲冬陰公，其實算抵！ 閱讀更多
Pasqualini il caffe － Arabica Gold Ground Coffee 3月 26, 2014 咖啡又飲完啦，係city'super 見到這個，好漂亮哦！ 500g $218 @ City'super 煮起來不太香，味道亦偏淡，幸好不酸，沒有個性又沒有特別。還是喜歡朋友在羅馬買給我的咖啡，事隔半年，仍記得那份香氣與味道。 閱讀更多
捐獻 3月 12, 2014 上星期忽發奇想，很久沒有捐獻了。最近股票也算有斬獲，雖然不多，但也應回饋社會。回想十年前，星期三、六遇上賣旗，都會主動幫襯。這幾年，街頭募捐氾濫，自此已經沒有捐錢給慈善團體。 就是這份奇想，坐言起行，5 分鐘後完成網上捐款，受惠機構是愛護動物協會。當然最好可以身體力行，出錢又出力；但若果時間不許可，捐款也不錯。 特別是近日有過百隻狗被人疏忽照顧，缺水缺糧，有的餓食，有的吃死去的同伴，駭人聽聞。報警後，也是由愛護動物協會到現場拯救及跟進那些狗隻。可知愛護動物協會 的營運經費中，只有1%來自政府資助，其餘全是透過市民大眾的捐款來維持。還有那些被遺棄的動物，等待領養的，開支不菲。多得他們，讓無助的小動物有機會被其他善心人領養。他們於社會中的角色及工作，絕對值得我們的支持。 閱讀更多
