濕疹是長期戰爭, 時好時壞, 難於斷尾, 我只求"控制"。 最近不停聽到喝羅漢果沖水的好處, 又說可以減腿色斑,又可以防敏感,又可以排毒, 功效多得近乎萬能。之前有auntie 推介, 一直沒有嘗試, 最近濕疹好像變猛, 又是時候做野! 買來4個羅漢果, 普通藥材店有售, 大約 $3-4 一個。 做法: 一個人份量 1. 先清洗羅漢果 2. 先把羅漢果握碎 3.預備1 L 清水 + 羅漢果煲20分鐘, 熄火再焗10分鐘 4. 冷熱飲皆可 效果: 沒有特別，還是喜歡簡單的五花茶。
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The World’s 50 Best Restaurant Awards 1-50 (2010) Rank Change Restaurant Region Awards 1 Up 2 Noma Denmark The S.Pellegrino Best Restaurant in the World, The Acqua Panna Best Restaurant in Europe 2 Down 1 El Bulli Spain Restaurant Magazine Chef of the Decade 3 Down 1 The Fat Duck UK The Chef's Choice sponsored by Electrolux 4 Up 1 El Celler de Can Roca Spain 5 Down 1 Mugaritz Spain 6 Up 7 Osteria Francescana Italy 7 Up 3 Alinea USA The Acqua Panna Best Restaurant In N.America 8 Up 33 Daniel USA The Highest Climber sponsored by Cocoa Barry 9 Down 1 Arzak Spain 10 Down 4 Per Se USA 11 Up 29 Le Chateaubriand France 12 Up 26 La Colombe South Africa The Acqua Panna Best Restautant in South Africa 13 Down 4 Pierre Gagnaire France
永康街 1。永康牛肉麵館 地址：台北市金山南路二段31巷17號 營業時間：11：00am - 9:30 pm 牛肉麵 紅油抄手 在香港時朋友知道我將到台北旅行，她什麼也沒有說只是說了：「你去永康街，食物很好吃。」我說永康街那一家？朋友說：「隨便一家， 所有在永康街的都好吃。」 那我便跟朋友在永康街走來走去，看看那一家合吃緣。看到一家是吃日本爐端燒的，位子不多，沒有訂位要等30分鐘，結果到了永康牛肉麵。 不知永康牛肉麵的底世，但此店給我的感覺很地道很老子號。食物的份量小小的，感覺蠻精緻的。 牛肉麵的麵底很濃厚，麵條很有口感，不太軟又不太硬，似是自己做的。牛肉帶五香，但肉質偏硬，偏實。最喜歡是放在麵上的蔥花，很香很新鮮。有香港很難吃到那麼有蔥味，脆口的蔥， 絕對提升了整碗麵味道的層次。 紅油抄手 跟香港吃到的很不同，雲吞沒有浸泡在辣椒油中。味道也不辣。雲吞皮很軟滑。就是因為沒有強烈的辣味，所以吃到雲吞肉的清香。 台灣的做法是這樣的， 冷菜是自己到店前自己拿的。結賬時跟服務員吃了什麼便行。 消費平均每人港幣$50 2。 MK 火煱館 地址： MK1 館﹣ 台北市大安路一段52巷7號 MK2 館﹣ 台北市大安路一段51巷22號 電話： 877﹣168﹣02 營業至凌晨1時 記得訂位！ 這店也是從朋友口中得知，在台北旅遊書也沒有介紹。這店在台北很有人氣。那為什麼這店那麼受歡迎呢？ 一走進店內，感覺已經很輕鬆很年輕了。服務員全都是很時髦的年青人。店子不停播著HIP HOP 音樂， 還有一個mirror ball, 係香港一定無試過吧！食物是自取的，所有都放在一個很大的雪櫃，感覺有點像在超級市場購物一樣。在食物方法，是走大衆路線，沒有名貴的食材，但款式不少。我最欣賞的是蠔仔（蚵仔），蜆仔（很鮮甜），油炸鬼 （香港沒有喔!） 價錢每位400+10% 台幣任食，包飲品酒精飲品除外。 湯底最多選2款，店員會給你一隻白色的碟子往那個雪櫃拿食物。最值得讚賞是一個Hagandaz 的雪糕任食。 Technorati Tags: 永康牛肉麵館 , 永康街 , 紅油抄手 , MK 火煱館