台北旅遊 ﹣ 食篇

永康街
1。永康牛肉麵館 地址：台北市金山南路二段31巷17號 營業時間：11：00am - 9:30 pm

牛肉麵

紅油抄手


在香港時朋友知道我將到台北旅行，她什麼也沒有說只是說了：「你去永康街，食物很好吃。」我說永康街那一家？朋友說：「隨便一家， 所有在永康街的都好吃。」
那我便跟朋友在永康街走來走去，看看那一家合吃緣。看到一家是吃日本爐端燒的，位子不多，沒有訂位要等30分鐘，結果到了永康牛肉麵。
不知永康牛肉麵的底世，但此店給我的感覺很地道很老子號。食物的份量小小的，感覺蠻精緻的。
牛肉麵的麵底很濃厚，麵條很有口感，不太軟又不太硬，似是自己做的。牛肉帶五香，但肉質偏硬，偏實。最喜歡是放在麵上的蔥花，很香很新鮮。有香港很難吃到那麼有蔥味，脆口的蔥， 絕對提升了整碗麵味道的層次。

紅油抄手
跟香港吃到的很不同，雲吞沒有浸泡在辣椒油中。味道也不辣。雲吞皮很軟滑。就是因為沒有強烈的辣味，所以吃到雲吞肉的清香。

台灣的做法是這樣的， 冷菜是自己到店前自己拿的。結賬時跟服務員吃了什麼便行。
消費平均每人港幣$50

2。MK 火煱館 地址： MK1 館﹣ 台北市大安路一段52巷7號
                             MK2 館﹣ 台北市大安路一段51巷22號
電話： 877﹣168﹣02
營業至凌晨1時
記得訂位！











這店也是從朋友口中得知，在台北旅遊書也沒有介紹。這店在台北很有人氣。那為什麼這店那麼受歡迎呢？
一走進店內，感覺已經很輕鬆很年輕了。服務員全都是很時髦的年青人。店子不停播著HIP HOP 音樂， 還有一個mirror ball, 係香港一定無試過吧！食物是自取的，所有都放在一個很大的雪櫃，感覺有點像在超級市場購物一樣。在食物方法，是走大衆路線，沒有名貴的食材，但款式不少。我最欣賞的是蠔仔（蚵仔），蜆仔（很鮮甜），油炸鬼 （香港沒有喔!）
價錢每位400+10% 台幣任食，包飲品酒精飲品除外。 湯底最多選2款，店員會給你一隻白色的碟子往那個雪櫃拿食物。最值得讚賞是一個Hagandaz 的雪糕任食。
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