Blue Elephant 冬陰公湯包

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上年9月在曼谷購買的冬陰公湯包，現在才有機會嚐嚐。已經試過青咖喱，味道相當不錯，而且易用，如果有機會再到泰國，再多買一兩包。

這個冬陰公湯包，就算加了一隻辣椒也不辣，不要相信包裝上的圖片。

 

蝦是最貴的材料，3隻共$87。很大隻，多膏，可惜不太新鮮，肉不實，也沒有很香的蝦味。已經先煎香再放湯，保留蝦殻及蝦頭餚湯。另外再加4両草菇，價值$7。 
在大埔街市購入冬陰公香料包，一包有齊所需材料 ＄15。 2人飲用的話，不需用盡全部材料。

可能水太多，味偏淡。較喜歡之前在九龍城買湯包的味道。

青檸過早落，令湯底有苦澀味，下次要小心。成本也超過$100, 所以在餐廳飲冬陰公，其實算抵！