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顯示從 7月, 2009 起發佈的文章

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一個Blog 的影響

沒想到一個比我少6 歲的男孩 的blog 對我有那麼大的影響。 前路好像有了方向, 有了希望,感覺很好。 最影響我的是那份感覺,他生活的態度。在他身上看到我遺忘了的東西。看著他, 不禁有點慚愧。 大抵是還有點好勝,怎能輸給一個小朋友。 不過我很欣賞他是真的。 多麼有趣,大家都是默路人,卻有著強大的影響,也多得網絡世界。
兒時被父母虐打的,長大後會找回虐打她的伴侶,因為她認定了這就是愛的表現。 很可悲! 你相信真的會這樣嗎?

屋企有錢真係好

20歲人仔,係加拿大留學,揸benz,房內有電鼓,結他,電子琴。 無數部數碼相機,自訂入耳耳機,數隻鍾意買就買的Rolex,還有去不完的旅行。

爐端燒 @ 朗豪酒店

炸池魚骨- 好食 池魚刺生- 明明話要薄片, 又黎錯 燒牛舌- 中下 什錦壽司 爐端燒的款式俾我想像少,大路的選擇欠俸。不過可見這裡主打海鮮燒,亦有其他日式的食物如,壽司,烏冬等。雖然餐廳名字打正旗號爐端燒,但翻開menu 又是另一回事, 這一點的確有點失望。可能成為南蛮亭的 fan 久了,對爐端燒便有這樣的期望。 由於爐端燒的選擇不多,結果點了壽司及刺生。壽司及刺生先到,不錯,很生鮮。但又不算特別會令你再光顧。壽司及刺生很快便吃完了。 等了 45分鐘燒物才到,真是第二個失望。 而燒物的水準………………………….不置於難吃,但也沒有原因再次光顧。今晚第三個失望。 一如以往, 還是南蛮亭最好

HK 29/07/2009 19:30

藉口

很多事想做,很多事未做, 很多想做的事仍然未做。沒有想過做的事,做了。 從以上的邏輯推斷,我們應否不要想「要」做的事而是直接把事做好。 你有沒有意識到一天你用了多少個藉口為你不想做,沒有做的事打完場。表面心裡好像好過點, 隔了一會還是隱隱作痛。 恭喜你! 你還有良知。

泰寶

突然很想吃生蝦,在香港,不會隨隨便便吃,因為風險很高。 泰寶是我第一次吃生蝦的地方,也是現時唯一吃生蝦的地方。 昨天忍不了,結果一個人膽粗粗食晏的時候去。 其實也覺得自己發神經,一個人食一打生蝦,但我實在太想吃了。 結果不負所望,水準依然,好好食好剌激,食完個胃都有少少突唔順, 太spicy,不過真係好好食, 推介。當然仲有我最愛的 Thai Tea 啦! 地址: 銅鑼灣禮頓道
原來大角咀的足三両是很難吃的,一直以為到處的老麥都是一樣的 :(

life

夜闌人靜

凌晨三時還睡不著,聽著收音機,播著抒情的Jazz music,不禁酒癮大發。 想到之前到英國時買下的Talisker, 是時候開封了。 在機場花了四百多元的whisky,沒想到 citysuper 可以以一倍的價錢出售。一直也知道citysuper 的make up 不少, 沒想到那麼誇張。 之前差點有機會拜訪Talisker 的酒廠,在當地第一次品嚐這個品牌。事隔3年,沒想到Talisker 今次給我的感覺是....有點頂唔順的感覺,很烈。回來後喝酒少了,真的退步了。

旺角朗豪坊熟食街市

在openrice 看到有一家澳門餐廳有不錯的食評,而每次到旺角也想不起這個地方。 最後也試了。 先說地點,其實有點怪怪的,因為絕不起眼。可以在商場通過,亦可在一個非常隱閉的電梯直達。一路以為這裡只是酒店,絕對不知這里隱藏了一個熟食中心。 這裡跟我想像的地方較少,亦不像一般的熟食中心,每間店有屬於自己的檯。 那里的冷氣絕對不夠, 通往熟食中心的天橋好像還要舒適。 而且不像一般的熟食中心檯及椅子是活動的,就好像美心和大家樂的坐位設計。 可能是太熱的關係,食慾減退了不少,看到那間澳門餐廳的餸菜不太吸引,結果選了一間魚蛋粉麵,點了墨牛什米。雙拼21元,也不便宜。味道還可以,不過不會再次採訪那種。  但其實最重要的不是食物,而是那裡的食客。 由於每張檯的面積,在一般的情況下你需要搭檯的。 在我左面的食客,和我一樣選了魚蛋粉。由於她坐在我對面的關係, 很多時直望便看到她。只可惜每次看到她的時候,她的手指也在口腔裡清理牙縫。在她身旁的是一對身穿皮衣的中年男女,從他們的神情及衣著,第一個印象會聯想到美沙銅戒毒所。而我右面的則坐了一個滿身散發異味的食客。 我不是歧視,只不過這不太有益食慾,心裡只是想快點離開。我也是一個常常吃大排檔的人,而我亦很喜歡吃大排檔的。但這裡真的很不尋常。絕對不會再去,外賣還會考慮的,但機會不高!

蛇王芬

終於有機會試蛇王芬的湯了。每次中午吃飯,飲湯好像怪怪的,飲咗湯又食唔落其他野。 但看到其他人在吃,好像很不錯。價錢一點也不便宜,最平的也有55元一盅。點了白菜鮮陳腎湯,不錯不錯。 很多人也在吃燒味飯,還可以另加臘腸,膶腸添。中午我就食唔落啦。\喜歡的人不妨試試。 地址: 中環 閣麟街30號地下

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我在政府一年零八個月的荒誕經歷

在政府工作一年零八個月,當中的光怪陸離,荒謬絕倫,令我大開眼界,目瞪口呆 ,不斷挑戰我的接受能力與底線。自認忍耐力算高,但在這段時間裡,發生的不合常理與荒誕事,好像在蠶蝕和扭曲我的價值觀,讓我成為他們同類,要我相信太陽是從西方升起。 最可怕是當你和周遭的人說:「太陽不是從西方升起的」,其他人會說你錯。在政府的世界,他們好像創建了另一套思想邏輯,而這套邏輯正與世界相反。 當遇上不合情理或反智的事,你會感到驚訝,但其他人卻若無其事, 於是懷疑自己是否有問題, 如果有這樣的想法,相信已觸及警戒線,此地不宜久留。 當不合理的事經常發生,周遭的人習以為常。每次我表達不滿,工作多年的同事則輕描淡寫地說:「係咁㗎啦!你慢慢就會慣。」 慣?我就是不要慣? 難道為了錢就可以顛倒是非,指鹿為馬違背良心? 高薪的確難以抗拒,但除了高薪外,我看不到其他可取值得我驕傲的地方。僵化自大傲慢官僚,脫節離地, 這樣錢買不了我的靈魂與良知, 還有我寶貴的時間 。 在政府工作,最大感受是政府創造了另一個與現實相違的體系,那種逆施的氛圍,不斷挑戰你認為正確價值觀。政府裡的公務員似乎忘了自己是公僕,為市民服務;反之是一股高高在上、自命不凡的氣燄,認為自己出類拔萃,高人一等,還是一群井底蛙? 高級同事被稱為「阿 sir 、 madam 」; 某高層開會不會告訴你時間, 而是告訴你甚麼時候在會議室外等候,   情況有點像病人看醫生,一堆一堆年薪過百萬的專業人士站在會議室外等候呼召。 你的時間寶貴, 難道其他人的時間就不寶貴? 公務員的薪酬是公帑, 作為公僕, 錢應用得其所,而不是宮廷式的階級遊戲,揣摸主子的心意, 博取歡心,做事不是為社會,只是為萬人之上, 嘔心。 以下是我短短時間的所見所聞: 小強 第一天上班,走進自己的座位,地毯上是近十隻風乾的曱甴屍體。看看牆角、檯角,貼滿了過期的曱甴屋,大概知道這裡的衞生狀況。地毯上還有一個印,後來知道是當年同事打破了一樽食油留下的, 為甚麼會有食油??? 其後還會看到小強在鍵盤縫遊走, 回到公司便會敏感,臉上長出痕癢的紅斑 ........ 電話 在我身處的部門內,連電話也要分階級;一般職員用的是 90 年代的款式(雖然我們身處

給患有濕疹的人士- 中醫

以下是自己的經驗分享,希望對現在受濕疹困擾的朋友有幫助。 本人自小患有濕疹,但在中學其間自動好轉。穩定情況維持了大概 10  年。 去年夏天,額頭開始脫皮,起初以為是乾燥所致,一直以潤膚膏解決,但情況持續並趨嚴重,  後來擴至身體, 手腳, 確定為濕疹復發。 病徵: 一般: 手腳 ( 特別是關節) 出現紅疹,  痕癢甚至流血水,因此製成很多傷口。    面部: 紅、腫脹, 嚴重時發熱, 出現頭重以發燒感冒症狀。 身體乏力, 很重的感覺。 其間因效果不理想而轉了好幾個皮膚科醫生。他們一般以類固醇葯膏, 敏感葯(嚴重時需服食類固醇)。西醫一般能在快速的時間消除病 癥 ,回復正常狀態。但亦不是所有專科醫生也能達到理想效果。但換來的副作用是皮膚變薄 (即更易受感染), 抗藥性增強 (即藥份量會增大才能達到效果)。 當中一位有名的醫生, 診金加一星期藥是 HKD 1700, 但情況未有改善。 其中還是試了三個醫生,情況才得到控制。所以希望有濕疹或其他皮膚問題的朋友,雖然醫生一般都是朋友介紹, 但經本人的經驗, 效果好視乎你跟醫生夾唔夾,這絕對是一個非理性的問題。所以看你的彩數,要有心理準備要不停試驗。那時的心情是很無奈及無助,而且會有點絕望的感覺。再加上皮膚科醫生收費一點也不便宜, 真的很無奈。 經驗是西醫能很快消除病癥而且立刻令你舒服起來。但問題是很快會復發,而且會比上次嚴重。形成西醫常見的問題----治標唔治本。問題反複困擾了差不多一年了。 第一位中醫 - 其間看過一位位於灣仔的中醫。那位中醫除了皮膚,幫助女性懷孕亦很有名。外敷內服同時進行,亦要戒 蝦,蟹,菇類 。除此以外也沒有特別要戒了。效果顯著亦快,但收費不輕,一星期藥加診金 $1000。 但隨著日子,身體好像習慣了中藥,效果亦沒有起初顯著。吃了三星期後,突然又復發。從此再沒有看那位中醫了。但我仍覺得他可推介給有濕疹或其他問題的朋友。    第二位中醫- 東華醫院 由於情況反覆,經一位西醫介紹試醫院的中醫,於是去了東華醫院了。收費合理,運作有序,預約方便簡單還設有專科。 診金連藥費$ 140 。第一次開三天 藥 ,先試效果。皮膚科由一位富經驗由中國來港及一位年輕負責,相信是香港中文大學中醫畢業生分別在不同日子註診。由於沒有經驗,沒有指定醫生便被派到那個較年輕的醫生。

閱讀有時

生有時,死有時;聚有時,散有時,原來看書也有時, 看書也說緣份 。 2009 年初次到台北旅遊,到大名鼎鼎的誠品朝聖。當時 村上春樹 新書《1Q84》正熱賣,壯觀書牆遍佈店內,湊熱鬧買了一本回家。 《1Q84》一書兩冊,每 冊約四百頁 。當年回家後,翻兩翻放回書架,從此便沒有再打開。日文 原來 有詞語 ( 「 積ん読」) 形容 那些只會買書(儲書)而不看書的人,當時我應該是這種; 屋內放滿大大小小的書,看似非常有文化修養,實情是一本書都沒看過。 很多人都說讀 村上春樹 的作品一定要有耐性,看第一 冊時,看了三分二根本不知在說什麼,兩個看似互不關係的故事互相穿插,很不容易撐到 305頁才有丁點眉目,當年就是欠缺這份耐性 。 ******* 2016 年,從收音機聽到主持人提起《動物農莊》裡的豬,就這簡單的一句使我借了 《動物農莊》來看,更愛上了這本書。就是這樣,2017 年我又看了 《1984》,同樣喜歡到不得了。 看畢 《1984》幾個月後,偶爾發現了原來 村上春樹 也很喜歡   《1984》, 亦是因為 《1984》創作了《 1Q84》,靈機一觸才喚起原來我也有 《 1Q84》。 閒置了8年的《 1Q84》安然在書架上不慌不忙地靜候我再次想起它。我從書架把它拿下,它如8 年前一樣,沒有被翻過的痕跡,不過頁頂已留下了被煙燻過的黃了。 快速把書翻一翻,發現了失蹤多年的書簽,還有一張泛黃的登機證, 證上的字已褪色,若隱若現地顯示是從台灣到香港的飛機,2010年2月2日。沒想過書內竟然藏了時間的見證,望著那 褪色的登機證一下子好像記起了當日的一切,包括溫度與空氣的味道。 意外又驚喜,或許上一次看 《 1Q84》便是那天。 ******* 早前提過我所喜歡的樂手有無形的關係彼此連繫著。當你喜歡一個樂手( 樂手1)  ,從他的歌中會發現他喜歡的歌手或歌曲(例如改編的英文曲,引起你發挖原唱歌手)。 樂手1 是通往無垠音樂領域的一扇門,跨過這扇門後,把你連繫到 樂手1 所喜歡 的歌手。因為你喜歡 樂手1  , 樂手1   喜歡的你或許也會喜歡。 我沒有在葉德嫻活躍的年代聽她的音樂,近年憑黃凱勤於演唱會唱《不再分離》而發現原唱者是 葉德嫻; 而 《不再分離》的原曲是 Patti Austin 的 <Say you love me>