京都 うるしの常三郎

 うるしの常三郎「漆器常三郎」是一家京都的漆器專門店，由大島常三郎（Ohshima Tsunesaburo）於大正15年（1925年）創立。現於京都有6家店鋪，在東京銀座也有分店。職人常三郎是擅長羽根蒔繪的蒔繪畫家，他以「價廉物美」的精神，把良好的漆器帶到客人的生活之中，將漆器這項日本傳統工藝流傳下去。

認識「漆器常三郎」是2014年到京都旅遊的時候，走過哲學之道遇上他們的店，被吸引進去。當時對漆器沒有興趣，感覺漆器很傳統，與日常生活扯不上關係。我反而被他們木製食器吸引，價錢不便宜，但忍不住買了兩隻木碟及一雙木筷子。

木碟造工精美，每次拿起的時候自然變得會格外小心珍而重之，不是因為碟的價值，而是手握著木碟時會感到無名滿足和喜悅，可能是感受到職人製作時的認真及對品質的要求，同時與大自然的接觸，想想樹被製成碟前會是什麼樣子？在世界生活了多少年？他是一棵很大的樹嗎？好想透過接觸感受他，這是一種從來沒經歷過的體驗和感覺。

在我成長的世界裡，食器只是進食的工具，沒有人會著眼於食器的設計及品質，一切只是應付日常生活。食器的質量、美感、設計從來不會被考量，家中的食具是從大眾的家品店購入。好慶幸身邊有一位陶瓷家，給她由小到大薰陶，不時跟我說「美食配美器」，洗腦洗了廿幾三十年，再因爲這雙うるしの常三郎 的木碟，打開了我對食器的興趣，逐漸感受到食器原來會為我帶來的溫暖而沉實的歡樂和滿足，令平凡的餐桌變到有意義。