食材報告

上回介紹一家開在工廠區的食材店，價格相宜，只欠品質評核。
昨天， 一口氣把蠔跟扒吃光，可以寫報告了！

蠔，說過價格比其他店便宜， 也尚算新鮮，跟其他店的品質應該相約。如果下次吃蠔，可以翻訂。

牛扒 ﹣ 不是雪藏的，＄95 有300g U.S. 1855 Black Angus Striploin， 很大塊。

可惜肉質略散，欠扎實，牛味亦遜，不能盡興。可惜，不會再試！





















羊扒，相反不錯。＄204 開到 7﹣8塊，夠 4人吃， 可以翻訂！

揭盅：
Grandmart
http://www.gmff.com.hk/