自從今年去了台灣, 認真地迷上了麻辣。回到香港後,四出走訪吃麻辣的地方。
最容易的方法是吃米線, 現在大大話話都試了十多間雲南,四川米線。好可惜只有一間真正做到又麻既辣。其實辣唔辣都唔太重要, 但最近要麻。
現在有一間麻辣店我真的喜歡, 這就是‘傷心酸辣粉’ 。每天也心癢癢想吃, 而且份量適中。希望可以試其他小食。
麻辣火鍋會推介油麻地渡船街的’隨變‘, 又不是太辣, 但有麻香, 很不錯。
四川小菜推介金鐘的三希樓 及中環的私房菜大平伙。
烤魚可試旺角的汀汀烤。
試過唔多掂的有:
1。上環正宗雲貴川
2。大角咀巴蜀 (配料是OK的, 湯底不可以)
3。中環小雨天 ( 其實蠻好吃我, 不過不麻不辣, 紅薯粉完全唔掂)
4。中環橋香雲南桂林過橋米線 (配料選擇多,味道還不錯, 但又是不麻只辣)
5。銅鑼灣渝酸辣粉 (唔掂,又貴)
6。阿糊雲南米線 (唔掂, 個湯清到如水, 唔麻唔辣, 不過豬紅好食,入味)
7。譚仔 (尚可, 不過又係完全唔麻辣)
8。深水埗雲南桂林過橋米線 (又係唔麻, 不過深水埗店她食過灣仔店)
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最容易的方法是吃米線, 現在大大話話都試了十多間雲南,四川米線。好可惜只有一間真正做到又麻既辣。其實辣唔辣都唔太重要, 但最近要麻。
現在有一間麻辣店我真的喜歡, 這就是‘傷心酸辣粉’ 。每天也心癢癢想吃, 而且份量適中。希望可以試其他小食。
麻辣火鍋會推介油麻地渡船街的’隨變‘, 又不是太辣, 但有麻香, 很不錯。
四川小菜推介金鐘的三希樓 及中環的私房菜大平伙。
烤魚可試旺角的汀汀烤。
試過唔多掂的有:
1。上環正宗雲貴川
2。大角咀巴蜀 (配料是OK的, 湯底不可以)
3。中環小雨天 ( 其實蠻好吃我, 不過不麻不辣, 紅薯粉完全唔掂)
4。中環橋香雲南桂林過橋米線 (配料選擇多,味道還不錯, 但又是不麻只辣)
5。銅鑼灣渝酸辣粉 (唔掂,又貴)
6。阿糊雲南米線 (唔掂, 個湯清到如水, 唔麻唔辣, 不過豬紅好食,入味)
7。譚仔 (尚可, 不過又係完全唔麻辣)
8。深水埗雲南桂林過橋米線 (又係唔麻, 不過深水埗店她食過灣仔店)