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自從今年去了台灣, 認真地迷上了麻辣。回到香港後,四出走訪吃麻辣的地方。
最容易的方法是吃米線, 現在大大話話都試了十多間雲南,四川米線。好可惜只有一間真正做到又麻既辣。其實辣唔辣都唔太重要, 但最近要麻。
現在有一間麻辣店我真的喜歡, 這就是‘傷心酸辣粉’ 。每天也心癢癢想吃, 而且份量適中。希望可以試其他小食。
麻辣火鍋會推介油麻地渡船街的’隨變‘, 又不是太辣, 但有麻香, 很不錯。
四川小菜推介金鐘的三希樓 及中環的私房菜大平伙。
烤魚可試旺角的汀汀烤。
試過唔多掂的有:
1。上環正宗雲貴川
2。大角咀巴蜀 (配料是OK的, 湯底不可以)
3。中環小雨天 ( 其實蠻好吃我, 不過不麻不辣, 紅薯粉完全唔掂)
4。中環橋香雲南桂林過橋米線 (配料選擇多,味道還不錯, 但又是不麻只辣)
5。銅鑼灣渝酸辣粉 (唔掂,又貴)
6。阿糊雲南米線 (唔掂, 個湯清到如水, 唔麻唔辣, 不過豬紅好食,入味)
7。譚仔 (尚可, 不過又係完全唔麻辣)
8。深水埗雲南桂林過橋米線 (又係唔麻, 不過深水埗店她食過灣仔店)
最容易的方法是吃米線, 現在大大話話都試了十多間雲南,四川米線。好可惜只有一間真正做到又麻既辣。其實辣唔辣都唔太重要, 但最近要麻。
現在有一間麻辣店我真的喜歡, 這就是‘傷心酸辣粉’ 。每天也心癢癢想吃, 而且份量適中。希望可以試其他小食。
麻辣火鍋會推介油麻地渡船街的’隨變‘, 又不是太辣, 但有麻香, 很不錯。
四川小菜推介金鐘的三希樓 及中環的私房菜大平伙。
烤魚可試旺角的汀汀烤。
試過唔多掂的有:
1。上環正宗雲貴川
2。大角咀巴蜀 (配料是OK的, 湯底不可以)
3。中環小雨天 ( 其實蠻好吃我, 不過不麻不辣, 紅薯粉完全唔掂)
4。中環橋香雲南桂林過橋米線 (配料選擇多,味道還不錯, 但又是不麻只辣)
5。銅鑼灣渝酸辣粉 (唔掂,又貴)
6。阿糊雲南米線 (唔掂, 個湯清到如水, 唔麻唔辣, 不過豬紅好食,入味)
7。譚仔 (尚可, 不過又係完全唔麻辣)
8。深水埗雲南桂林過橋米線 (又係唔麻, 不過深水埗店她食過灣仔店)
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