梓桐堂 Gitone Fine Arts Limited

朋友請客，　一行１０人到梓桐堂開餐。　朋友是餐廳老闆的老朋友，　所以未食己經對餐廳有點好感。未開餐時，到餐廳四圍逛逛。

梓桐堂打響旗號做私房菜，全店只有３張檯，所以去之前必須訂位。餐廳其實亦是art studio, 四周放滿了老闆的作品。就連盛載食物的器皿也是老閭的心血，令整個過程份外親切。餐廳的另一端是陶瓷workshop，進食時的另一邊廂你可能會看到學生們來來往往，這是與一般餐廳不同的地方。

menu 只有一個，而且set 好，所以每道菜未必也是你喜歡吃的，但這也是私房菜的特色。

頭盤有８道，份量多。
醉雞、薰魚、素鵝、酸甜小黃瓜、烤麩、春椿豆腐、茄子、芹菜蝦干

當中以茄子，素鵝最為出色，其他的未見有特別印象。

主菜
份量多，到第４﹣５個菜我己經沒有再食。其實除了年糕炒蟹是較為特別及好食，其他的菜我覺得不需特別介紹。

個人認為梓桐堂是食氣氛，食環境。如果宴客、請客，有朋自遠方來會是一個好地方。但講味道，要考慮正價比，這里絕不考慮。

食物味道未見突出，絕對沒有「嘩，好味！」的情況出現。香港更好的上海餐廳多的是。如果去過上海，這里絕對是一般中的一般，為何要付＄３８０到這裡？而且菜單沒有彈性，　要回頭更加困難。就算每道菜好好食都不會好快番轉頭，何況又不是。

評語：可以一試，不過別抱期望。

地址：西灣河太康街45-47號鯉景灣B座GB-27-28號舖

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