名寶石餐廳，我想是香港做得不錯，保持水準而又大眾化收費的傳統港式西餐。那些什麼波士頓，金鳳或是西營盤的森美餐廳都大不如前。現在想安安靜的吃一頓港式西餐便會想到太子的名寶石了。他們的水準一直保持得不錯。令我想起小時候，灣仔也有一間叫名寶石的餐廳。 味道及格局也很相似，不知是否同一老闆。但灣仔那間很早就沒有了，一直都很懷念。找到太子店真的很開心。雖然不知是否同一間，但感覺跟味道都回來了。
每次也會點牛扒及紅湯。扒的質素及收費一定比金鳳那些老子號的西餐廳好，而且坐得舒服。他們的豬扒，中式的炒麵，焗飯也做得不錯，大家可以試試。
很久沒有去金雀了，不知水準也一如以往?
